Selskabsmenu - 3 retters

Forkæl dine gæster med en lækker selskabsmenu med en 3 retters menu.

Retterne leveres kolde, til opvarmning lige inden servering. Nem tilberedningsvejledning medfølger.

MENY har gjort det nemt at lave en lækker menu, så du kan bruge mest muligt tid med dine gæster. Alt er klargjort til nem tilberedning og anretning. Tilberedningsvejledning medfølger.

Sammensæt din menu lige efter din smag. Du kan frit vælge imellem flere forretter, hovedretter og desserter.

Forretter
Tarteletter med høns og asparges
Hønsesalat på ananasring m. brød og smør
Tunmousse på salat m. brød og smør
Carpaccio af bresaola, pinjekerner, parmaosteflager m. brød og smør med
Koldrøget laks, rygeost creme, asparges m. brød og smør
Lakseroulade, rejer, caviart m. brød og smør

Hovedretter
Oksemørbrad m. rødvinssauce, broccolisalat, grønne bønner med bacon, små stegte kartofler
Kalveculotte m. flødekatofler, mixed grøn salat, brød og smør
Kalvesteg steg som vildt, vildsauce, stegte kartofler, tyttebær, waldorfsalat, asier, franske kartofler
Flæskesteg m. skysauce, hvide kartofler, rødkål, asier, franske kartofter
Kalkunbryst m. flødekartofler, mixed grøn salat, brød og smør
Fyldt svinemørbrad m. whiskysauce, timianstegte kartofler, mixed grøn salat, brød og smør

Desserter
Citronfromage - dansk klassiker
Chokolademousse med friske bær
Cheesecake - ostelagkage med bær
Tærte ala Tiramisu med friske bær - italiensk verdens klasse
Nøddetærte med bærmix og creme fraiche
Ost 3 slags med kiks og brød

Bemærk: Billeder er vejledende og kan variere pr. butik